Poco común

Pepito de ternera

Pepito de ternera

Carta Poco común · N.º 90702

El pepito de ternera es un bocadillo caliente originario de España que suele elaborarse con pan francés y carne de ternera (filete) a la plancha o frita en aceite con algo de ajo laminado. Por regla general se trata de un solomillo.​ Es uno de los bocadillos más populares, solicitado a la hora del almuerzo, especialmente en las cafeterías y bares de algunas zonas de España, como Madrid,​ o Andalucía.

Leer en Wikipedia · Imagen Reixrb, CC BY-SA 3.0

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