Dehesa de Los Llanos

Carta Común · N.º 342072

La Dehesa de Los Llanos es una finca manchega y paraje natural que se encuentra a menos de 5 kilómetros al sur de la ciudad española de Albacete. Su extensión de 10 000 hectáreas permite obtener los ingredientes necesarios para la alimentación de su propio ganado ovino formado por más de 5500 ovejas manchegas, del que se obtiene la materia prima para la elaboración del queso manchego artesano Dehesa de Los Llanos. La curación Gran Reserva de este producto se alzó como Mejor Queso del Mundo en la edición del World Cheese Awards de 2012​ y obtuvo Supergold en 2013,​ además de quedar subcampeón de su categoría en el World Championship Contest de Wisconsin (2014). En la Dehesa de Los Llanos también se producen alimentos de la tierra de Castilla como nueces, perdiz escabechada, miel, aceite de oliva virgen extra y vinos Mazacruz. Es propiedad de la sociedad Mazacruz s.l., cuyas accionistas mayoritarias son Bárbara Kalaschnikof y sus dos hijas Christina y Bárbara Gutiérrez-Maturana-Larios Kalaschnikov…

Leer en Wikipedia · Imagen Mikik, CC BY-SA 3.0