Gugelhupf

Carta Común · N.º 223737

El Gugelhupf, Gugelhopf o Rodonkuchen (en alemán); kouglof, kugelopf o kougelhopf (en francés); o bábovka (en checo y eslovaco), es una especialidad culinaria tradicional de Austria, Suiza, Alsacia, Bohemia y el sur de Alemania. Se trata de una especie de bizcocho cuya forma característica se asemeja a la de una montaña. Se prepara en un molde especial (visitar las alfarerías de Soufflenheim en el Bajo Rin).

Leer en Wikipedia · Imagen No se ha podido leer automáticamente información sobre el autor; se asume que es Vargenau (según los derechos de autor reclamados)., CC BY 2.5