Pierogi

Carta Rara · N.º 25992

Pierogi (también conocido como perogi, perogy, piroghi, pyrohy o pirohy) es el nombre de uno de los platos más típicos de la cocina polaca y eslovaca. Consiste en pasta rellena de diferentes tipos y variedades de vegetal (posee alguna similitud con los ravioli). Pierogi / pirohy es la denominación en plural de este plato (en polaco pieróg y en eslovaco piroh). La palabra proviene de la forma del eslavo arcaico "pir" (festividad),​ pero el plato en sí se originó en China.​

Leer en Wikipedia · Imagen Aw58, CC BY-SA 4.0