Chenopodium

Carta Común · N.º 209043

Chenopodium es un género de cerca de 130 especies de plantas fanerógamas, conocidas genéricamente como cenizos o quinoas. Contiene muchas plantas de menor a moderada importancia como cultivos alimentarios, tanto hojas comestibles y pseudocereales, incluyendo a Chenopodium album, Chenopodium berlandieri, Chenopodium pallidicaule y Chenopodium quinoa. Las plantas son comestibles para larvas de algunas especies de lepidópteros. En el sistema APG II (2003) está colocada en la familia de las Amaranthaceae, pero más tempranamente, por ej. en el sistema Cronquist (1981), estaba en la familia Chenopodiaceae.

Leer en Wikipedia · Imagen Rasbak, CC BY-SA 3.0