Aborrajado
El aborrajado es un plato típico valluno, en el que se usa plátano y queso. Para prepararlo, se fríen y se rellenan con el queso campesino. Luego, se cubre con una mezcla a base de harina, leche y huevos; por último se agrega azúcar y sal.
Leer en Wikipedia · Imagen Ethnobotanical Historian, CC BY-SA 4.0
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