Mentona

Carta Común · N.º 493765

Mentona es un compuesto orgánico de origen natural con una fórmula molecular C10H18O. l-Menthone (or (2S, 5R)-trans-2-isopropyl-5-methylcyclohexanone), mostrado a la derecha, es la más abundante en la naturaleza de los cuatro posibles estereoisómeros. Mentona es un monoterpeno y una cetona. Está estructuralmente relacionado con el mentol que tiene un secundario de alcohol en lugar del carbonilo. Mentona se utiliza en perfumería y la cosmética por su característico olor aromático y sabor a menta.

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