Té Gunpowder

Carta Común · N.º 218441

Con el nombre de gunpowder se conoce a una variedad de té verde cultivado en la provincia china de Zhejiang y llamado así por su parecido visual a la pólvora (en inglés gunpowder)​ ya que al recolectarse las hojas son enrolladas en forma de bolitas para mantener mejor sus propiedades. Antiguamente dicho proceso de moldeado de las hojas de té se hacía a mano y actualmente es realizado por maquinaria especializada;​ si bien quedan algunos tipos de gunpowder que siguen envolviéndose a mano por lo que son más apreciados.​ En China también se conoce como "té perla" debido a su aspecto visual.​

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