Rendang

Carta Común · N.º 392808

Rendang es un curry originario del pueblo Minangkabau (Indonesia). Es uno de los sabores más característicos de la cultura culinaria de Minangkabau, Sumatra Occidental (Indonesia), y es servido frecuentemente en las ocasiones ceremoniales y de honor a los invitados. Muy popular en Indonesia, Malasia y Singapur, es preparado tradicionalmente por las comunidades Indonesias durante las ocasiones festivas.

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