Café expreso largo

Carta Común · N.º 318784

Un café espresso largo, conocido en italiano como Lungo (que significa "largo" en ese idioma), es un café elaborado con una cafetera espresso y con más agua que un café solo. Un espresso normal tarda desde 18 hasta 30 segundos en su elaboración, y se llena de 25 a 30 mililitros de agua, mientras que un lungo puede tardar hasta un minuto en estar preparado, y se llena de 50 a 60 mililitros de agua.