Pisto murciano

Carta Común · N.º 236070

El pisto murciano es una variación del pisto manchego o pisto. Es un plato tradicional en la gastronomía característica de la Región de Murcia, como los paparajotes, olla gitana, mondongo o migas. Entre sus ingredientes principales podemos encontrar pimiento, tomate, cebolla, berenjena y huevo. Dichos ingredientes suelen tener procedencia de la huerta murciana.

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