Gambas al ajillo

Carta Poco común · N.º 126815

Las gambas al ajillo, como se denominan en España, son un plato popular de la cocina española, originario de Madrid,​ que suele encontrarse mayoritariamente en el centro y norte del territorio. Los ingredientes que constituyen este plato son gambas peladas,[cita requerida] ajo y aceite de oliva. Se suele servir como ración en los bares. Este plato forma parte de los típicos platos de la cultura de los bares de España.

Leer en Wikipedia · Imagen Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0