Melón con jamón

Carta Común · N.º 224356

El melón con jamón es una especialidad típica de la cocina española, que se encuentra también en Francia e Italia y suele ser servida en los meses de primavera o verano. Los principales ingredientes son el melón y unas lonchas de jamón (a ser posible de jamón serrano). La delicadeza de este plato consiste en la mezcla del dulce del melón y del aporte salado del jamón.