Queso zamorano

Carta Común · N.º 338210

El queso zamorano es un queso de pasta prensada de la provincia española de Zamora elaborado con leche de oveja de raza churra y castellana y cuajo animal. La calidad del producto hace que sea un queso popular de la cocina española y que cuente desde 1992 con la protección otorgada por su calificación como denominación de origen protegida.​

Leer en Wikipedia · Imagen Queseria la Antigua de Fuentesauco, CC BY 2.0