Historia de la agricultura
exposición ordenada y detallada de acontecimientos y hechos relacionados con la agricultura
Historia de la agricultura
La historia de la agricultura abarca la domesticación de plantas y animales, así como el desarrollo y la difusión de técnicas para criarlos de manera productiva. En su fase inicial, la agricultura se desarrolló de manera independiente en diferentes partes del mundo e incluyó una amplia gama de taxones. Se identificaron centros de origen en por lo menos 10 regiones diferentes del mundo. Los seres humanos recolectaron y se alimentaron con granos silvestres desde por lo menos 900 000 a. C. A partir del 3046 a. C., se empezaron a cultivar los ocho cultivos fundadores neolíticos —farro, trigo escanda, cebada, guisantes, lentejas, yero, garbanzos y lino— en el Levante mediterráneo. El arroz se domesticó en China entre 11 500 y 6200 a. C., seguido de Alubia china, soya y Alubia azuki. Los cerdos fueron domesticados en Mesopotamia hacia 11 000 a. C., seguidos por las ovejas entre 11 000 y 9000 a. C. En Mesoamérica, el teosinte salvaje fue domesticado como maíz hacia 10000 a. C. El ganado bovino…
Leer en Wikipedia · Imagen Pieter Brueghel el Viejo, Public domain
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