Ensalada campera

Carta Común · N.º 471283

La ensalada campera, (también conocida como ensaladilla de verano) es una preparación culinaria típica de la cocina española que consiste en diversas hortalizas mezcladas con una vinagreta.​ El ingrediente principal de la ensalada es la patata cocida.​ Se suele servir fría en los meses calurosos de verano, forma parte generalmente de un primer plato o de una tapa. Suele ser decorada con huevo duro picado.

Leer en Wikipedia · Imagen Tamorlan, CC BY 3.0