Torrija

Carta Épica · N.º 7616

La torrija o torreja, a veces llamada tostada francesa, es un plato hecho de una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela.

Leer en Wikipedia · Imagen Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0