Rufete (uva)

Carta Común · N.º 456379

La rufete es una uva tinta española y portuguesa que se cultiva en la cuenca del Duero y, sobre todo, en la zona de Oporto y en la región de Castilla y León. Se puede encontrar en la denominación de origen Dão de Portugal, donde la variedad se conoce como tinta pinheira.​ También está muy arraigada en el sur de la provincia de Salamanca, en la llamada sierra de Francia, donde poblaciones como San Esteban de la Sierra, Santibañez de la Sierra o Garcibuey, entre otras, guardan viñedos de cepas centenarias de esta variedad de uva, incluidas en la denominación Sierra de Salamanca.

Leer en Wikipedia