Aguacata

Carta Común · N.º 317484

La aguacata es uno de los panes típicos de la gastronomía mexicana y de los tradicionales del estado de Michoacán. Su forma es similar al de una tortilla pero un poco más gruesa y en su interior tiene pequeños trozos de piloncillo. Este tipo de pan es considerado un buen postre ya que puede ir relleno de chilacayote, calabaza bañada en dulce, diferentes tipos de ate como guabaya, fresa o manzana, sabores más comunes. Las aguacatas son el pan tradicional de Tingüindín, Michoacán.

Leer en Wikipedia · Imagen FabiolaBalle, CC BY-SA 4.0