Banana

Carta Épica · N.º 6216

La banana,​ conocida también como banano, plátano,​ guineo maduro, guineo, cambur, gualele es un fruto comestible de varios tipos de grandes plantas herbáceas del género Musa (de origen indomalayo). A estas plantas de gran porte que tienen aspecto de arbolillo se las denomina plataneras, bananeros, bananeras, plátanos o bananos.​Los plátanos son uno de los cultivos alimenticios más antiguos y, para los países tropicales, son la planta alimenticia más importante y el principal producto de exportación . Es un fruto con cualidades variables en tamaño, color y firmeza, alargado, generalmente curvado y carnoso, rico en almidón, cubierto con una cáscara, que puede ser verde, amarilla, roja, púrpura, dorada o marrón cuando está madura. Los frutos crecen en piñas que cuelgan de la parte superior de la planta. Casi todos los plátanos en la actualidad son frutos estériles que no producen semillas fructificantes y provienen de dos especies silvestres: Musa acuminata y Musa balbisiana. El nombre científico…

Leer en Wikipedia · Imagen Steve Hopson, www.stevehopson.com, CC BY-SA 2.5