Jellied eels
Las jellied eels (‘anguilas en gelatina’) es un plato inglés elaborado con anguilas cocidas durante un periodo aproximado de una hora. La presentación de este plato es gelatinosa debido a las proteínas del pescado. Se suele comer acompañado de vinagre o chili.
Leer en Wikipedia · Imagen JanesDaddy (Ensglish User), CC BY-SA 3.0
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