Sal (química)

Carta Poco común · N.º 94317

En química, se denomina sal a un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) unidos a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico. Son el producto típico de una reacción química de neutralización entre una base y un ácido,​ donde la base proporciona el catión y el ácido al anión. En general, las sales son compuestos iónicos que forman cristales. Son generalmente solubles en agua, donde se separan los dos iones. Las sales típicas tienen un punto de fusión alto, baja dureza, y baja compresibilidad. Fundidas o disueltas en agua, conducen la electricidad. Un ejemplo típico es la sal de mesa, denominada en el lenguaje coloquial sal común o sal marina, formada por cloruro de sodio.​ Su fórmula molecular es NaCl y es el producto de la base hidróxido sódico (NaOH) y ácido clorhídrico, HCl. Lomonósov en sus Obras de Química y Física describió el concepto de "sal" ​​ de la siguiente manera:

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