Tejido linfoide asociado con el intestino
El tejido linfoide asociado con el intestino (GALT, por sus siglas en inglés: gut-associated lymphoid tissue) es un componente del tejido linfoide asociado a mucosas (MALT) o sistema inmunitario de mucosas que protege el individuo de invasiones en el intestino. Debido a su función fisiológica en la absorción de nutrientes, la superficie mucosa del intestino es delgada y actúa como una barrera permeable al interior del cuerpo. De mismo modo, dicha permeabilidad crea mayor vulnerabilidad a infecciones y, de hecho, la gran mayoría de agentes infecciosos que invaden el cuerpo humano usan la mucosa intestinal como vía de entrada. Por ese motivo GALT alberga la mayor población de células plasmáticas, productoras de anticuerpos, cuyo número total excede el número de células plasmáticas en bazo, nódulos linfáticos y médula ósea juntos.
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