Destilación
proceso de separar las distintas sustancias que componen una mezcla líquida mediante vaporización y condensación selectivas
Destilación
La destilación es el proceso de separar los componentes o sustancias de una mezcla líquida mediante el uso de la ebullición selectiva y la condensación. La destilación puede resultar en una separación esencialmente completa (componentes casi puros), o puede ser una separación parcial que aumenta la concentración de los componentes seleccionados en la mezcla. En cualquier caso, el proceso explota las diferencias en la volatilidad de los componentes de la mezcla. En química industrial, la destilación es una operación unitaria de importancia prácticamente universal, pero es un proceso de separación física; no una reacción química. La destilación tiene muchas aplicaciones. Por ejemplo: La destilación de productos fermentados produce bebidas destiladas con un alto contenido de alcohol o separa otros productos de fermentación de valor comercial. La destilación es un método eficaz y tradicional de desalinización. En la industria de los combustibles fósiles, la estabilización del petróleo es…
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