Común
Santiago Policastro
Santiago Policastro ( Buenos Aires, Argentina, 1 de septiembre de 1912 - Miami, Estados Unidos, 16 de enero de 2010 ), conocido como "Pichín", fue un barman que participó en la creación de asociaciones de bármanes en varios países de América y fue un pionero en la creación de cócteles y tragos con los que obtuvo una cantidad de premios, tanto en su natal Argentina como internacionalmente, entre ellos el prestigioso Salón de la Fama de Bármanes (Bartender Hall of Fame).
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