Necrobia rufipes

Carta Común · N.º 283210

El escarabajo de patas rojas o escarabajo del jamón, Necrobia rufipes, es una especie de escarabajo depredador, de la familia Cleridae, que tiene una distribución cosmopolita,​ fue descrito por De Geer en 1775. Los escarabajos adultos tienene una longitud de 3,5–7 mm, convexos, rectos, y la superficie tiene indentaciones llamadas punteaduras. Son de color verde metálico brillante o de color azul verdoso. Las patas y las antenas son rojas. Se alimentan especialmente de las larvas de moscas, por ejemplo de Calliphora, y escarabajos, por ejemplo Dermestidae y Piophilidae, que infestan la carne y el pescado curados. Los adultos son alimentadores superficiales. Las larvas perforan carnes y pescados secos o ahumados y así hacen más daño. El escarabajo del jamón de patas rojas también ataca los huesos, la piel, al huevo seco, al queso, al guano, harina de hueso y frutos de palmera. Aunque la refrigeración ha reducido el impacto del escarabajo en las carnes, son una plaga destructiva significativa…

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