Gastronomía de Azerbaiyán

Carta Común · N.º 439754

A la gastronomía de Azerbaiyán se la conoce por su variedad, la cual se refleja en la gran cantidad de platos que pueden rastrearse a lo ancho del país.​ La cocina de Azerbaiyán cuenta con un gran prestigio en el ámbito de la antigua Unión Soviética y, en general, en toda Europa. Las recetas fueron recogidas en diversas fuentes por famosos historiadores y viajeros. Además, Azerbaiyán es famoso por ser una tierra de centenarios. Los científicos explican que este fenómeno se debe al clima, al estilo de vida, a la comida orgánica y a los principios de una buena nutrición.​

Leer en Wikipedia · Imagen Emin Bashirov, CC BY-SA 3.0