Vareniki

Carta Poco común · N.º 119187

Los varenik (en ucraniano y ruso: вареник en singular; y вареники en plural —vareniki—) son un plato de origen ucraniano, tradicional de las cocinas ucraniana y rusa.​ Están preparados con pasta y rellenos con requesón o bien con guinda; no obstante, hay versiones que pueden contener el relleno de papas, de repollo, etc. Los descendientes de rusos-alemanes que viven en colonias fundadas por aquellos inmigrantes en Argentina, aún siguen con la tradición de comer este plato tradicional.

Leer en Wikipedia · Imagen Deror_avi, CC BY-SA 3.0