Whisky sour

Carta Poco común · N.º 157185

El Whisky Sour (o Whiskey Sour) es un famoso cóctel que contiene Bourbon whisky, jugo de limón, azúcar y, opcionalmente, clara de huevo. Se agita y se sirve directamente o sobre hielo. Tradicionalmente se adorna con una rodaja de naranja y una cereza maraschino. La primera referencia histórica del whiskey sour fue publicado en un diario estadounidense de Wisconsin, el Waukesha Plain Dealer, en 1870.​​ Según el diario peruano "El Comercio de Iquique", publicado entre 1874 y 1879, el nombre y la preparación fue una invención del mayordomo inglés Eliott Stubb.

Leer en Wikipedia · Imagen Ralf Roletschek, CC BY-SA 3.0