Pêche Melba
El Pêche Melba (en español Melocotón Melba y Copa Melba) es un postre de la cocina francesa inventado en Londres en honor a Nellie Melba, cantante de ópera australiana. El plato combina dos frutas de la temporada de verano: melocotón (durazno) y frambuesa, sobre una base de helado de vainilla. Se festeja esta receta el 13 de enero de cada año.
Leer en Wikipedia · Imagen Robbie Sproule, CC BY 2.0
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