Fletán (especies)
El fletán también conocido por su nombre inglés halibut es el nombre común de tres peces planos de los géneros Hippoglossus y Reinhardtius de la familia de los lenguados de ojo derecho y, en algunas regiones, y con menor frecuencia, otras especies de peces planos grandes. La palabra inglesa halibut se deriva de los términos ingleses holy (sagrado) y butte (pez plano), por su popularidad en los días festivos católicos. El halibut es un pez demersal y es muy apreciado como pescado comestible y en pesca deportiva.
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