Cornezuelo de Jaén
cultivar de olivo originario de España
Cornezuelo de Jaén
La aceituna cornezuelo de Jaén es una variedad de fruto del olivo originaria de la provincia de Jaén. Se trata de una variedad secundaria de la cornicabra. Muy apreciada a nivel gastronómico, es una variedad de aceituna de mesa de gran tamaño que por lo general se elabora de forma artesanal y tradicional en múltiples municipios de la provincia de Jaén.
Leer en Wikipedia · Imagen Veinticuatro de Jahén, CC BY-SA 4.0
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