Nicolás Appert

Carta Poco común · N.º 162125

Nicolás Appert (Châlons-en-Champagne 17 de noviembre de 1749 - Massy 1 de junio de 1841) fue un maestro confitero y cocinero francés inventor del método de preservación hermética de los alimentos.​ Fundó la primera fábrica comercial de conservas en el mundo.​

Leer en Wikipedia · Imagen DesconocidoUnknown artist, Public domain