Higos de España

Carta Común · N.º 359047

Los higos de España se cosechan de cultivares de higueras de tipo partenocarpias de 'Higo Común' y en menor medida de higueras tipo 'San Pedro', y tipo 'Smyrna', de Ficus carica bíferas y uníferas, muy cultivados desde épocas antiguas en todo el territorio de diversidad de zonas climáticas.​​ Se cultivan principalmente para la producción de higos frescos cuya cosecha es absorbida por el mercado interno, también se cosechan como higo seco paso y otras aplicaciones (dulces, pasteles, mermeladas, siropes..), para exportar a numerosos países.​

Leer en Wikipedia · Imagen Tamorlan, CC BY-SA 3.0