Graffa napolitana

Carta Común · N.º 462517

La graffa napolitana (en italiano: graffa napoletana) es un dulce frito italiano, de forma toroide, hecho a base de harina y patatas y cubierto de azúcar. Es tradicional de la cocina de Nápoles y de su región, Campania. Aunque es típico del Carnaval puede encontrarse durante todo el año.​

Leer en Wikipedia · Imagen RogerPao, CC BY-SA 4.0