Dátil Deglet Nur

Carta Común · N.º 256011

El Deglet Nur (árabe: دقلة نور Daqalat Nūr «translúcido» o «dátil de luz»), también llamado Royal Date​ o Deglet Nour, es una variedad del dátil. Se le conoce comúnmente como el «rey de todos los dátiles».​ El Deglet Nour tiene una textura suave, un color translúcido y un sabor meloso, características que le diferencian del resto de dátiles. Los Deglet Nours son populares en Argelia, Libia, Túnez y en los Estados Unidos. A pesar de cultivarse en varios países mediterráneos, el origen del Deglet Nour está disputado entre Túnez y Argelia, con ambos países reclamando los derechos de la denominación «Deglet Nour». Túnez –con una cuota de mercado del 48 %– y Argelia –con un 20 %– son los principales abastecedores de Deglet Nour de la Unión Europea.​ El Deglet Nour es uno de los cientos de cultivos de la palma, pero es, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el dátil con mayor volumen de exportación.​

Leer en Wikipedia · Imagen Madhif, CC BY 3.0