Gorditas de nata

Carta Común · N.º 234769

Las gorditas de nata son un postre mexicano hecho a base de harina de trigo, nata, azúcar y canela. Son populares en los estados de Sinaloa, Zacatecas, Aguascalientes, Jalisco, Michoacán y Guerrero. Es considerado como un antojito callejero y de mercados, como el tianguis. Son baratas y fáciles de hacer, por solo llevar un poco de nata o crema de vaca fermentada, harina y azúcar.​ Es común encontrar las gorditas rellenas de alguna cajeta, mermelada, queso crema o incluso con frijoles.​

Leer en Wikipedia · Imagen Reginarodes, CC BY-SA 4.0