
Patarashca
plato amazónico

plato amazónico
La patarashca o patarasca (del quechua patarashka: 'envuelto'), es un plato típico de la región amazónica que comparte Colombia y Perú, por lo que es parte de ambas gastronomías.
Leer en Wikipedia · Imagen Lou Stejskal, CC BY 2.0
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