Bacalao al ajoarriero
Bacalao en salazón cocinado con verduras
Bacalao al ajoarriero
El bacalao al ajoarriero (también al ajo arriero) es un sencillo plato elaborado con bacalao en salazón cocinado en una sartén con diversas verduras. Existen muchas variantes de este plato, las verduras empleadas y los acompañamientos dependerán en gran medida de la región, de la temporada, del cocinero o del gusto del comensal, pues no hay una receta fija. Se sirve muy caliente, tradicionalmente en cazuela de barro.
Leer en Wikipedia · Imagen BocaDorada, CC BY-SA 2.0
Abre sobres, colecciona cartas y cámbialas. Gratis.
Jugar gratis