Gastronomía de Florida

Carta Común · N.º 450948

La gastronomía de Florida es la cocina que se sirve en los hogares y restaurantes del estado americano de Florida. Aunque similar al resto de la gastronomía estadounidense, está muy influenciada por las gastronomías del Caribe, con notable influencia de Haití, Bahamas, Barbados, Guyana, Jamaica, Trinidad y Tobago, Cuba y Puerto Rico, traídas por los inmigrantes de estos sitios. En el caso del sur de Florida en particular, se le denomina gastronomía hispano-floridana o latino-floridana​ a la cocina que toma prestadas características de la gastronomía latinoamericana de países como México, Colombia, Argentina, Brasil, y la República Dominicana.

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