Frugivorismo
dieta que consiste entera o principalmente en frutas en el sentido botánico, y posiblemente nueces y semillas, pero sin productos de origen animal.
Frugivorismo
El frugivorismo o frutarianismo es una dieta vegana, cuyo principio básico es la alimentación a base de frutas. Se compone principalmente de frutas crudas (75%), verduras clasificadas botánicamente como frutas (tomates, pepinos, aguacates), frutos secos y semillas. Las demás verduras, los cereales, las legumbres y todos los productos de origen animal quedan excluidos. Inicialmente era una dieta muy baja en proteínas y calorías, ciertos minerales y ciertas vitaminas. En la actualidad y gracias a todos los estudios nutriológicos realizados desde su creación, varias de estas deficiencias se han suplido gracias a aumentar la variedad de alimentos consumidos según las directrices frugívoras.
Leer en Wikipedia · Imagen By en:User:Daderot., CC BY-SA 3.0
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