Sidra de Asturias
bebida alcohólica a base de manzana típica de Asturias
Sidra de Asturias
Sidra de Asturias es una sidra con denominación de origen protegida (DOP) reconocida como tal en 2003 por la Unión Europea que se elabora en Asturias, España. Se produce de manera regular desde épocas prerromanas y se la considera parte esencial de la cultura y gastronomía asturiana, constituyendo un atractivo turístico que es explotado en toda la comunidad. Situada en el noroccidente de España, Asturias cuenta con una extensión de pumaradas (cultivos de manzana) de 971 hectáreas registradas y 382 cosecheros.En 2023, tan solo en esta comunidad autónoma, se comercializaron, bajo la marca europea de calidad DOP Sidra de Asturias, 4 363 400 botellas de sidra natural y sidra natural espumosa. Desde el 4 de diciembre de 2024, la sidra asturiana y su cultura, son patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad.
Leer en Wikipedia · Imagen CONSEJO REGULADOR DOP SIDRA DE ASTURIAS, CC BY-SA 4.0
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