Hidromiel

Carta Épica · N.º 14825

El hidromiel, también conocido como aguamiel, es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la fermentación de una mezcla de agua y miel. Este proceso puede durar desde algunas semanas hasta varios meses, e incluso años en ciertos casos, y da como resultado una bebida de color intenso, sumamente aromática y con una graduación alcohólica que varía entre el 4 % y el 18 %.