Alfafarenca (aceituna)
cultivar de olivo originario de España
Alfafarenca (aceituna)
La alfafarenca -también llamada alfafara, alfarenca, o alfafareña- es una variedad de olivo. Recibe su nombre del pueblo de donde es originaria, Alfafara, en la Comunidad Valenciana, siendo también importante su producción en la Sierra de Mariola y Agres. Cultivada en varias zonas de las provincias de Alicante,Valencia y Albacete, es la variedad principal en la zona del valle de Ayora y Almansa. Se cultivan 3000 hectáreas en la provincia de Alicante, cerca de 1800 en la de Valencia, y menos de 1000 en la de Albacete.
Leer en Wikipedia · Imagen Isma alfa, CC BY-SA 4.0
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