Despique

Carta Común · N.º 405237

El despique es la amputación parcial del pico de las aves de corral, especialmente gallinas ponedoras y pavos, aunque también se puede realizar en codornices y patos. Por lo general el despique es permanente, pero ocasionalmente el pico puede volver a crecer. El pico inferior se suele dejar más largo que el pico superior. El despique es más común en las cepas de gallinas ponedoras de huevos. En algunos países, como los Estados Unidos, a los pavos es bastante frecuente que se les cercene el pico. En cambio, en el Reino Unido, solo el 10% de los pavos tienen el pico recortado.​ En España, según el Real Decreto 3/2002 está permitido el despique en polluelos de menos de diez días por personal cualificado, o posteriormente so prescripción veterinaria justificada.​ El corte del pico está prohibido en Suiza desde 1992 y en Alemania desde 2017.​ El despique es una medida preventiva para reducir el daño causado por picajes (o «picoteos») perjudiciales, como el picaje de plumas o el picaje de cloaca…

Leer en Wikipedia · Imagen Thegreenj, CC BY-SA 3.0