Encaste Murube-Urquijo

Carta Común · N.º 284386

Murube-Urquijo es un tipo de Encaste procedente de la Casta Vistahermosa. Por las particularidades genéticas, registradas por el Ministerio del Interior de España, figura dentro del Libro Genealógico de la Raza Bovina de Lidia, dependiente del Ministerio de Agricultura.​​​ Su nombre se debe a la ganadería brava que estaba en propiedad de Dolores Monje (viuda de Murube), que en 1834 creó su ganadería a partir de las compras de reses a José Arias de Saavedra, y a Juan Manuel Urquijo y Usía , que se hizo con la ganadería en 1917.​

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