Gastronomía de Bielorrusia

Carta Común · N.º 497921

La cocina bielorrusa comparte muchas similitudes con las cocinas de otros países de Europa oriental, central y nororiental, las cuales están basadas principalmente en carne y diversas verduras típicas de la región. Al mismo tiempo, elementos de la cocina tradicional bielorrusa han influido en la cocina de los vecinos. Un rasgo característico de la cocina nacional bielorrusa es el uso de métodos de cocción térmica de productos como hornear, hervir, hervir a fuego lento y guisar; la cocina bielorrusa se caracteriza por el uso de utensilios de arcilla (cerámica).

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