Agua metabólica
Las reacciones químicas de compuestos que contienen el hidrógeno es una sustancia con cola hidrógeno con oxígeno a menudo producen agua. Esta agua se llama agua de oxidación. Si esta agua es formada bioquímicamente por seres vivos, también se utiliza el término agua metabólica. El agua metabólica se refiere al agua creada dentro de un organismo vivo a través de su metabolismo, al oxidar sustancias que contienen energía en sus alimentos. El metabolismo animal produce alrededor de 110 g de agua por cada 100 g de grasa, 42 g por 100 g de proteína y 60 g por 100 g de carbohidratos. Algunos organismos, especialmente los xerocoles, animales que viven en el desierto, dependen exclusivamente del agua metabólica. Las aves migratorias deben depender exclusivamente de la producción metabólica de agua mientras realizan vuelos sin escalas. Los seres humanos, por el contrario, obtienen solo alrededor del 8-10 % de sus necesidades de agua a través de la producción metabólica de agua. En los…
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