Común
Chanfana
La chanfana es un plato regional de la cocina portuguesa, muy típico de Beira Litoral. Se suele cocinar en cazuelas de barro y se sirve frecuentemente en los restaurantes de Olho Marinho, el concelho de Miranda do Corvo es considerado como la capital de la chanfana (capital da chanfana). En Miranda do Corvo existen dos platos únicos derivados de la chanfana: la sopa de casamento (sopa nupcial) y el negalho.
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