Común

Queso humacha

plato de la gastronomía boliviana

Queso humacha

Carta Común · N.º 319047

El queso humacha o quesomacha es un platillo típico de la gastronomía de Bolivia. Consiste en un queso derretido en ají amarillo, huevos duros picados, choclo desgranado y papa blanca. Es típico de la zona de La Paz y es popular en el occidente del país.​​​​​

Leer en Wikipedia · Imagen Tato Foodphotos, CC BY-SA 4.0

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